Sri Lanka to prawdziwa uczta dla zmysłów – od zapachu świeżych przypraw na targach po smak soczystych owoców i aromatycznych curry. Ta wyspa kusi nie tylko egzotycznymi krajobrazami, ale również niezwykle bogatą kuchnią, pełną intensywnych smaków i lokalnych specjałów. Jeśli planujesz podróż na Sri Lankę (lub po prostu uwielbiasz odkrywać nowe smaki), koniecznie sprawdź, jakie dania warto spróbować i gdzie znaleźć najlepsze lankijskie jedzenie!
RICE AND CURRY (RYŻ Z WARZYWNYM CURRY)
Źródło: https://nugadhenitours.com/wp-content/uploads/2022/06/rice-6324796_1920.jpg
Cena: 200–400 LKR (2–5 PLN)
Opis: Najbardziej klasyczne danie Sri Lanki – ryż podawany z różnorodnymi warzywnymi curry.
KOTTU ROTI (SIEKANY ROTI Z WARZYWAMI I PRZYPRAWAMI)
Źródło: https://foodyoushouldtry.com/wp-content/uploads/2017/10/kottu-1024×662.jpg
Cena: 250–500 LKR (3–6 PLN)
Opis: Siekane roti z mieszanką warzyw, przypraw i opcjonalnie kurczakiem.
POL SAMBOL (SAŁATKA Z KOKOSA I CHILI)
Źródło: https://www.theroute2roots.com/wp-content/uploads/2017/04/Pol-Sambol-2-9.jpg
Cena: 150–300 LKR (2–4 PLN)
Opis: Pikantna sałatka z tartego kokosa, chili, cebuli, idealna jako dodatek do ryżu.
HOPPERS (PLACKI KOKOSOWE)
Źródło: https://cdn.theculturetrip.com/wp-content/uploads/2017/11/1024px-sri_lanka-egg_hoppers.jpg
Cena: 50–100 LKR (1–2 PLN) za sztukę
Opis: Cienkie placki w kształcie miski z ciasta ryżowego z dodatkiem mleka kokosowego.
GOTU KOLA SAMBOL (SAŁATKA ZIOŁOWA)
Cena: 150–300 LKR (2–4 PLN)
Opis: Sałatka z ziołami Gotu Kola, cebulą, limonką i wiórkami kokosa, bogata w witaminy.
JACKFRUIT CURRY (CURRY Z OWOCU CHLEBOWCA)
Cena: 200–400 LKR (2–5 PLN)
Opis: Zdrowe curry przygotowane z niedojrzałego chlebowca, przyprawionego kurkumą i cynamonem.
PITTU (MIESZANKA RYŻU I KOKOSA)
Źródło: https://tripmeetup.com/uploads/django-summernote/2020-01-24/12dcea79-03cb-4386-aa81-be172618bd24.jpg
Cena: 200–300 LKR (2–4 PLN)
Opis: Tradycyjna potrawa składająca się z mąki ryżowej i wiórków kokosowych, często podawana z curry.
PARIPPU (DAHL Z SOCZEWICY)
Źródło: https://www.sidechef.com/recipe/368fa8d8-8abd-4c81-b2cd-cd1594c9f0f7.jpg?d=1408×1120
Cena: 150–250 LKR (2–3 PLN)
Opis: Zdrowe i sycące curry z czerwonej soczewicy, z dodatkiem mleka kokosowego i przypraw.
STRING HOPPERS (MAKARON Z MĄKI RYŻOWEJ)
Źródło: https://i.etsystatic.com/28028097/r/il/481e27/2896117488/il_1588xN.2896117488_qptv.jpg
Cena: 200–350 LKR (2–4 PLN)
Opis: Prasowane placki z mąki ryżowej, podawane z curry lub sambolem.
EGG ROTI (ROTI Z JAJKIEM)
Źródło: https://findit-resources.s3.amazonaws.com/trending_items/1661855870789.jpg
Cena: 100–150 LKR (1–2 PLN)
Opis: Proste, ale smaczne roti nadziewane jajkiem, często podawane jako przekąska.
To tylko niewielka część smakowitego świata Sri Lanki! A Ty? Masz swoje ulubione lankijskie danie? A może próbowałeś już któregoś z nich? Podziel się swoją opinią w komentarzach!
Jeśli interesuje Cię więcej kulinarnych podróży, sprawdź też mój przewodnik kulinarny na Sumatrze TUTAJ ! 🙂
